Hya mucha gente trabajando en biotecnología y farmacia que están buscando nuevas sustancias en las algas y organismos marinos, pero de esto poco más te puedo avanzar.
En cuanto al agua de mar, alguna propiedad curativa tiene… alivia por ejemplo la inflamación asociada a las rinitis, y por eso se comercializa esterilizada y envasada en sprays nasales, por ejemplo. También la recomiendan para tratar enfermedades de la piel como la psoriasis. Supongo que es por su contenido en minerales, pero no sé cuál o cuales en concreto son los que le confieren propiedades curativas.
Hola Julia,
Efectivamente, tanto una como otra tienen propiedades muy buenas. No has oído nunca lo de «el agua de mar lo cura todo», al menos yo cuando estoy triste y voy al mar, se me acaba quitando un poco, y las heridas también me cicatrizan muy bien! 🙂
Las algas, además de propiedades antitumorales, que previenen dolencias cardíacas, reuma, dolores gastrointestinales, afecciones cutáneas, y muchas más propiedades, son una gran fuente de nutrientes y se usan muy habitualmente en cocina. En una actividad hicimos un showcooking enseñando recetas riquísimas hechas con algas.
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